１分で絶品❤かますごの生姜ドレッシング和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かますご １パック
- ドレッシング(醤油系) 大さじ１
- チューブのおろし生姜 小さじ１
作り方
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1
かますごはイカナゴの成魚の事です。
ボイル済みでそのまま食べられる物を使用します。
-
2
ピエトロのドレッシングを使用しました。
ノンオイルではない醤油系のドレッシングならどの商品でも良いです。
オリーブオイルや様々なスパイス、旨味があるのでこれ１本で味が決まります。
-
3
ボウルにドレッシングと生姜を入れてよく混ぜ合わせます。
ここにかますごを加えて和えれば出来上がりです。
-
4
お皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- かますごの生姜ドレッシング和え
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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おつまみにはもちろん、熱々ご飯に乗せて丼にするのもおすすめ！