超簡単！圧力鍋でひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはさっと水に戻す(5分位)

2. 2

   圧力鍋にドライパック缶の大豆、スライサーで細切りにしたにんじん、半分にして細かく切ったちくわと油揚げ、戻したひじきを入れる

3. 3

   調味料(だしの素1·5袋、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1)と水1カップを入れて混ぜる

4. 4

   圧力鍋で加圧3分→放置10分
   フタを開け少し煮詰めて出来上がり

5. 5

   小鉢に盛り付けました
   小分けにして冷凍すれば、お弁当のおかずに最適です(冷凍のサクサク牛肉コロッケの容器を再利用しています。そのままレンジにかけれ、洗って何回も利用可)