分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 きのこは椎茸や舞茸、エリンギ、えのき等の家にある物、お好みの物で作っても良いです。 豆腐は絹豆腐にしても良いです。
寒い夜に少ない食材で短時間で簡単に作れる鍋料理として考案し作成しました。 あれこれ具沢山の鍋料理も美味しいですが、こちらはシンプルイズベストに拘った鍋料理です。
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味付けも調理も超簡単で美味しさ間違い無し!