豚肉と厚揚げとにんにくの芽のオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、豚肉、にんじんは食べやすく一口大に切る。
   生姜はみじん切り、
   にんにくの芽は4㎝幅に切る。

2. 2

   乾燥きくらげは水で戻し、石づきを取り一口大に切っておく。

3. 3

   調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、生姜と豚肉を入れて炒め、肉の色が変わり始めたら、にんじん、厚揚げ、きくらげ、にんにくの芽を入れ炒める。

5. 5

   具材に火が通ったら、調味料を加え炒め合わせる。仕上げにごま油をまわし入れ完成。