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韓国鍋・キムチチゲ鍋
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豚肉のピリ辛コチュジャン鍋♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
himumyanko
具材はあるものでOKです(*・ω・)ノ
材料(1人分)
豚肉
150g
白菜
2枚
しめじ
1/2パック
油揚げ
1!2枚
厚揚げ
1/2個
人参
1/4本
長ネギ
1/2本
にんにく
1/2片
水
400cc
【調味料】
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ2
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作り方
1
野菜、油揚げ、厚揚げは食べやすく切る。
にんにくはすりおろす。
2
土鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら豚肉を加えアクを取り除く。
3
調味料を混ぜ溶かし野菜、厚揚げ、油揚げを加えて煮込む。具材に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました♪
公開日:2022/11/06
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