オクラのおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆを水で割っておく。

2. 2

   オクラは固いガクの部分を取り除き、塩をふって板ずりする。
   そのまま沸騰したお湯で1分半〜2分程茹でザルに上げ冷ます。

3. 3

   オクラが温かいうちに冷ました1に漬け込み、仕上げにかつお節を乗せて完成。
   ※冷蔵庫で30分以上冷やしてから食べると更に美味しいです。