タレが決め手！本格派の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを5mm幅にくし切り。1/8はソース用に取っておく。

2. 2

   ソース作り。1の1/8玉ねぎ、桃、ニンニク、生姜、酒、砂糖、醤油をハンドミキサーで攪拌。ソース状にする。

3. 3

   豚肉をフライパンで焼く。焼けたら1の玉ねぎを加えて2〜3分炒める。炒める時は、玉ねぎの上に豚肉を乗せておくと良い。

4. 4

   2のソースを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。玉ねぎはシャキシャキ具合が残る程度がおすすめ。
   盛り付けて完成！