ほうれん草と揚げ玉入りお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は分量外のたっぷりの湯と塩で下茹でし、水にさらしてアク抜きし、根元を切り5cm長さに切る。

2. 2

   油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし
   水けを絞って短冊切りにする。

3. 3

   鍋に水、和風顆粒だし、ほうれん草、油揚げを入れ火にかける。

4. 4

   具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、揚げだまを入れて完成。