サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスときゅうりは食べやすいサイズにカットし、お皿に並べる。

2. 2

   新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
   サーモンは薄く切り、くるくる丸めて薔薇のようにして野菜の上に乗せていく。

3. 3

   ●の材料（オリーブオイル、ニンニクチューブ、レモン汁、ブラックペッパー、塩）を全て混ぜ合わせておく。

4. 4

   真ん中に新玉ねぎを乗せ、ネギを散らして、●を混ぜ合わせたオリーブオイルをかけたら完成。