おつまみ♪マグロと豆腐の煮付け♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに塩麹を絡める。冷蔵庫に4〜10時間入れておく。

2. 2

   豆腐を一口大に切る。

3. 3

   フライパンに1を入れて、醤油と水を加える。

4. 4

   中火で30分ぐらい煮る。

5. 5

   マグロを裏返して、ぶどう山椒と豆腐を加える。1分ぐらい煮る。