もちもち！豆腐餅のアレンジレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切り、キッチンペーパーに包み2分程度加熱する。

2. 2

   フードプロセッサーに豆腐と片栗粉を加えて混ぜ合わせボウルに取り出す。
   青のり、かつお節、チーズも加えてざっくり混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに生地を流し込み焼いていく。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返す。両面焼き上がったら、混ぜ合わせた醤油とみりんで味付けをする。

5. 5

   お皿に盛り付けてお好みでマヨネーズをつけて完成。