レンニンモンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスアーモンドをフライパンで乾煎りする。

2. 2

   れんこんを厚さ2、3mmのいちょう切りにして、10分水にさらし、水気を切る。

3. 3

   にんじんを厚さ2、3mmの半月切りにする。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこんとにんじんを炒める。

5. 5

   塩・こしょうを軽くふり、炒める。

6. 6

   マヨネーズとしょうゆを加えて炒める。

7. 7

   最後にスライスアーモンドを加えて軽く炒める。