２で覚える／米粉と片栗粉のレモンクッキー／卵不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉砂糖、アーモンドパウダー、米粉、片栗粉をボウルにいれて混ぜます。

2. 2

   湯煎で溶かしたバターとレモン汁を混ぜ合わせます。

3. 3

   ①に②を加えてしっかり混ぜたら生地の完成です。

4. 4

   まな板に②の生地を出し、棒状に伸ばしてラップに包み、冷凍庫で１０分休ませます。

5. 5

   １０分経ったらオーブンを１７０℃に予熱開始。取り出した生地を７ミリ厚さに切ったら１７０℃で１８分焼きます。冷めてから召し上がってください。