パプリカと甘唐辛子と生姜入りの麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した丸美屋の麻婆茄子こってり味噌味です。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

3. 3

   ひき肉を炒めます。

4. 4

   茄子は縦半分に切ってから斜め切りにします。

5. 5

   茄子を加えて炒めます。

6. 6

   パプリカは縦に食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   パプリカを加えて炒めます。

8. 8

   甘唐辛子は斜め切りにします。

9. 9

   甘唐辛子を加えて炒めます。

10. 10

    生姜は千切りにします。

11. 11

    生姜を加えて炒めます。

12. 12

    麻婆茄子の素を加えます。

13. 13

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

14. 14

    器に盛り付けて完成です。