簡単リメイク♪ポトフでオートミール入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 圧力鍋で簡単・時短♪さんぴん茶でシンプルなポトフ(レシピID:1360025069)を多めに作り、残りをポテトサラダにリメイクしました。
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2
耐熱の器に★を全て入れて軽く混ぜ合わせます。
レンジ用の蓋かふんわりとラップをして500wの電子レンジで3分間加熱します。 - 3 オートミールがこのようにふっくらと柔らかくなるように加熱時間の調整をして下さい。
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4
ボウルにポトフのじゃが芋とベーコンを入れて潰します。
ブロックベーコンは圧力鍋で煮込んでいるのでコンビーフのようにほろほろと崩れます。 - 5 ベーコンがほぐれて潰れたじゃが芋とよく混ざったらマヨネーズと辛子を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
- 6 小鉢に盛り付けて完成です。
きっかけ
今までにも煮物のじゃが芋を歩ととサラダにリメイクはしていましたが、しっかりとレシピに残していませんでしたのでポテトサラダを作る事を目的にポトフから作りました。
おいしくなるコツ
分量・味付け等はお好みで自由に調整して下さい。 ポトフが美味しく出来ていれば間違いなく美味しく作れます。 オートミールを牛乳とポトフのスープで煮る事が美味しさのポイントです。
- レシピID:1360025087
- 公開日:2021/09/09
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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libre*2022/09/04 14:33あるもので美味しいでした☆ありがとうございました。
オートミール入りで腹持ちも良くて栄養満点!