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レシピ詳細
豚の細切れと舞茸、キャベツの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
mam_cooker
時間がないけどがっつり食べたいというと時に。
材料(2人分)
豚細切れ
400g
舞茸
1パック
キャベツ
1/6個
ニンニクチューブ
小さじ1
☆塩胡椒
適量
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
作り方
1
熱したフライパンにニンニクチューブを入れる豚肉を炒める。
2
食べやすい大きさにカットしたキャベツ、舞茸を炒め、あらかじめ混ぜ合わせた☆の調味料を加えてさらに炒める。
3
混ざったらお皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お弁当に入れるなら、水溶き片栗粉でトロミを付けてください。
きっかけ
家にある調味料で簡単に味付け。野菜は何でもアレンジできます。
公開日:2021/08/24
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