ナスとシシトウとコーンとナッツのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落として銀杏切り、シシトウはヘタを切り落として２ｃｍ程度の長さに切ります。
   熱した鍋にバターを入れて溶かし、ナスとシシトウを加えて炒めます。

2. 2

   ナスとシシトウにある程度火が通ったらコーンを加えて炒め合わせます。
   
   冷凍コーンを解凍せずにそのまま加えて炒めています。

3. 3

   ミックスナッツは粗く砕くか包丁で刻みます。
   野菜に火が通ったらミックスナッツと麺つゆを加えてサッと炒め合わせたら出来上がりです。

4. 4

   小鉢に盛り付けて完成です。

5. 5

   ミックスナッツはこの無塩の商品を使用して作りました。
   どのようなミックスナッツで作っても良いですが、有塩や味付きの商品を使用する際は麺つゆを減らすか無しにして下さい。