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豆乳から手作り豆腐コチジャン添えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

☆楽々極楽☆

手作り豆腐にコチジャンを添えて
鰹節と醤油をかけてに仕上がります

材料（1人分）

豆乳: 150cc

にがり: 小さじ1/2

コチジャン: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1

鰹節: 大さじ1

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作り方

1

耐熱容器に豆乳を入れ苦汁を注ぎかき混ぜる
600 W の電子レンジで1分加熱する
固まっていなかったら10分ずつ様子を見る
2

冷蔵庫で冷ましコチジャン、醤油、鰹節をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華風の豆腐を作りたかった！

公開日：2021/08/17

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カテゴリ: その他の大豆・豆腐

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