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豆乳から手作り豆腐コチジャン添え レシピ・作り方

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☆楽々極楽☆
手作り豆腐にコチジャンを添えて
鰹節と醤油をかけてに仕上がります

材料（1人分）

豆乳
150cc
にがり
小さじ1/2
コチジャン
小さじ1/2
醤油
小さじ1
鰹節
大さじ1
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に豆乳を入れ苦汁を注ぎかき混ぜる
    600 W の電子レンジで1分加熱する
    固まっていなかったら10分ずつ様子を見る
  2. 2
    冷蔵庫で冷ましコチジャン、醤油、鰹節をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華風の豆腐を作りたかった！

公開日：2021/08/17
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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