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豚ハツとパセリのエスニック炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アボカドプリン
最近ハマっている柔らかくて美味しい豚ハツのおつまみです。パセリを一緒に炒めてみました。
材料(3人分)
豚ハツ
80g
パセリ
ひとつかみ
サラダ油
大さじ1
香酢
小さじ2〜3
たまり醤油
小さじ2〜3
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作り方
1
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
2
豚ハツを炒めます。
3
焼き色がついたら裏返します。
4
パセリは水洗いしておきます。
5
味付けは香酢とたまり醤油です。
6
半分量のパセリを加えて炒めます。香酢とたまり醤油で味付けします。
7
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
8
器に盛り付けます。残りのパセリをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
香酢を準備しておくと、料理のレパートリーが広がります。
きっかけ
最近ハマっている柔らかくて美味しい豚ハツのおつまみです。パセリを一緒に炒めてみました。
公開日:2021/07/15
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アボカドプリン
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