セロリとアボカドの【おしゃれ野菜炒め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.材料を切る
   
   ニンニク→みじん切り
   鷹の爪→輪切り
   タマネギ→薄切り
   セロリ→一口大
   アボカド→1センチ角
   
   に切っておきます。

2. 2

   2.炒める
   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を入れて良い香りがしてくるまでまで炒めます。

3. 3

   3.炒める
   塩こしょうで下味をつけた、豚こま肉を加えてさらに炒めます。
   豚肉に8割くらい火が通ったら、タマネギ・セロリを加えてさらに炒めます。

4. 4

   4.仕上げ
   お肉に火が通ったら、アボカドを加え、塩こしょうと白だしで味を整え完成です。いただきます。