昆布だしで原木なめこ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   原木なめこです。

2. 2

   株から切り離します。

3. 3

   鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

4. 4

   ザルに入れて軽く水洗いします。

5. 5

   なめこを咥えます。

6. 6

   味噌を溶かします。

7. 7

   煮立つまでしばし待ちます。

8. 8

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

9. 9

   みつ葉です。

10. 10

    粗みじん切りにします。

11. 11

    器に盛り付けます。

12. 12

    みつ葉をトッピングして完成です。