アレッタの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アレッタはザルに入れて水洗いしておきます。

2. 2

   小さじ1の塩を加えてまずは茎の部分を1分ほど茹でます。

3. 3

   全体を浸してさらに2分ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

5. 5

   豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きしておきます。

6. 6

   アレッタを4-5cmぐらいに切ります。

7. 7

   ボールにアレッタと豆腐を入れます。

8. 8

   調味料をすべて加えてください。

9. 9

   よく混ぜ合わせてください。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。