アレッタの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 アレッタはザルに入れて水洗いしておきます。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えてまずは茎の部分を1分ほど茹でます。

   

3. 3 全体を浸してさらに2分ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

5. 5 豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きしておきます。

   

6. 6 アレッタを4-5cmぐらいに切ります。

   

7. 7 ボールにアレッタと豆腐を入れます。

   

8. 8 調味料をすべて加えてください。

   

9. 9 よく混ぜ合わせてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。