丸ごとロメインレタスでサラダセザール レシピ・作り方

丸ごとロメインレタスでサラダセザール
  • 5分以内
  • 100円以下

材料(1〜人分)

  • ロメインレタス 1玉
  • ベーこん 4枚
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 60g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 10g
  • ウスターソース 小さじ1
  • タバスコ 少々
  • 生クリーム 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに刻んだベーコンを入れて火にかけます
  2. 2 カリカリになる手前でベーコンだけ残し、出てきた脂は残します
  3. 3 その脂と同じフライパンを使い、ロメインレタスを丸ごと入れてソテーします
  4. 4 香ばしさがでたら、中に火が入る前に取り出します
  5. 5 マヨネーズ、生クリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ウスターソース、タバスコ、塩コショウを合わせます
  6. 6 ロメインレタス、ベーコンをお皿にもって5をかけて完成です!

きっかけ

ロメインレタスが余ってたので

おいしくなるコツ

おこのみでパプリカパウダーをふってください!

  • レシピID:1360022350
  • 公開日:2021/03/16
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料理人のたまご@豆しば
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