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コリンキーのピクルス レシピ・作り方

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oyasai cafe
簡単に作れて作り置きに最適です♪

材料（6人分）

コリンキー
1/2個
みょうが
2個
★酢
150cc
★水
100cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★はちみつ
大さじ1と1/2
★塩
小さじ2
★ブラックペッパー
適量
★鷹の爪
１本
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作り方

  1. 1
    コリンキーは種と綿を取り除き、皮を剥いて5ミリ幅に切っておく。
    みょうがは薄く斜め切りにし、容器に★を入れて混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ★に切ったコリンキーとみょうがを加えて冷蔵庫で3時間冷やして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コリンキー大量消費のために作りました

公開日：2021/03/07
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カテゴリ
ピクルスその他の野菜前日に作り置き作り置きの野菜

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oyasai cafe 〜お野菜を使ったレシピ〜 おうちにある物で簡単にできるレシピを考案 ˚✧₊⁎みんなが健康でありますように⁎⁺˳✧༚ 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ

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