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ダシダを使ってジャーマンポテト レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
料理人のたまご@豆しば
簡単です
材料(1〜人分)
ペコリーノロマーノ
大さじ2
じゃがいも
中1個
にんにく
1かけ
ダシダ
ふたつまみ
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
ソーセージ
2本
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作り方
1
10等分ほどしたじゃがいも、細かくカットしたソーセージ、オリーブオイル、潰したにんにくを入れて火にかけます
2
さっと炒めたら蓋をして弱火でじゃがいもに火を入れます
3
じゃがいもが柔らかくなったらダシダ、胡椒、ペコリーノロマーノで味をつけます
4
完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ペコリーノ!
きっかけ
じゃがいもが余ってたので
公開日:2021/03/06
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