フライパン１つで♪ブリのガーリックバター焼き レシピ・作り方

作り方

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   ブリの切り身はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り、片栗粉と粗挽き胡椒をまぶし、しっかりはたきます。
   バターを溶かした鍋に入れ、弱火でじっくりと時間をかけて両面を焼きます。

2. 2

   両面ともに焼き目が付いたら麺つゆとガーリックオイルをかけて焼き上げれば出来上がりです。

3. 3

   お皿に盛り付けて完成です。

4. 4

   ニンニクは生やチューブ、ドライのガーリックチップ等を使っても良いです。
   このレシピではこのにんにく油を使いました。