かぼちゃとナッツのサラダ レシピ・作り方

かぼちゃとナッツのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
oyasai cafe
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サラダやおやつとしても楽しめます♪

材料(5人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • アーモンド 50g
  • ハチミツ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • ミント お好みで

作り方

  1. 1 かぼちゃをふわっとラップに包み600wで4分加熱、粗熱が取れたら種と綿を取って8頭分に切っておく。
    アーモンドはブレンダーにかけて粉々にしてハチミツと混ぜておく。
  2. 2 ボウルに①のかぼちゃを入れて柔らかいうちにスプーンで小さくほぐす
  3. 3 ②に①とマヨネーズ、塩こしょうを加えて全体的に馴染むように混ぜ合わせる
  4. 4 お皿に盛り付けてお好みでミントを乗せて完成

きっかけ

お店で食べた味を再現してみました。

  • レシピID:1360021223
  • 公開日:2021/01/04
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