豚バラ肉のにんにくしょうが漬け レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 豚バラ肉 200ｇ
- 醤油 大さじ3
- ニンニクすりおろし 小さじ1
- しょうがすりおろし 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚バラ肉、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを揉みこみます
- 2 10分ほど置いたらしょうゆと塩コショウをなじませます
- 3 半日ほど寝かせたら、水気をきります
- 4 油をなじませたフライパンで焦げ付かないよう、たまに動かしながら焼きます
- 5 表を焼いたら裏も高火力で焼いて完成です！
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