まるごと玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小さめ玉ねぎ 4個
- ★コンソメキューブ 2個
- ★水 800cc
- 塩コショウ 少々
- 醤油 少々
- 黒こしょう お好みで
- パセリ お好みで
作り方
-
1
玉ねぎの底の部分は切り落としすぎないように残しておく。(切りすぎるとバラバラになります)
-
2
皮を剥いて、十字に切り込みを入れる(切りすぎないように注意)
- 3 玉ねぎをラップでくるんで耐熱皿に乗せ、600wで5分加熱。
-
4
鍋に★を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら、ヘタを上にして玉ねぎを入れ、中火で約10分～15分煮込む。
-
5
玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて、塩コショウや醤油で味を整える。
-
6
崩れないようにそっと玉ねぎを器に盛り、スープを入れてお好みで黒こしょう、パセリを乗せて召し上がれ！！
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くいしんぼうのにゃにゃ★
「今日のごはんはなんだろう？」
毎日そんな風に楽しみに思えるごはんを作りたい!!(*´－｀*)
だけど無理はせず、簡単で美味しい、家族が笑顔になるような料理を目指しています♪
基本のおかずから、お菓子、パンなども気が向いたら作ります♪
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まひにゃん2020/11/15 17:46
美味しかったです♪
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見た目も可愛く、子どももよろこびます★