おふくろの味！出汁たっぷりのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を食べやすい薄さに切る。

2. 2

   もも肉を小さめに切る。

3. 3

   鍋に水を入れ、水で流したささがきごぼうと椎茸、もも肉を入れて火をつける。

4. 4

   粉末だしと酒を加えて、沸騰させる。

5. 5

   もも肉にも十分に火が通ったら、白だしを加える。

6. 6

   冷凍万能ねぎを加え、塩で味を整える。