揚げ小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 小松菜は、洗い、水けをよくきって小さめにカットします
- 2 そしたら小松菜を油通ししたのち、熱湯をかけて油抜きをしておきます
- 3 鍋に水、酒を加えて火にかけます
- 4 ひと煮立ちしたら、小松菜とカットした絹豆腐を加えます
- 5 この状態で5分ほど煮たら火を止めます
- 6 そしたら味噌を溶かし入れて完成です！
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