簡単！ナスとピーマンでめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（約10人分）
- ナス
- ３本
- ピーマン
- 四個
- 大葉
- 五枚
- ミョウガ
- ３個
- A 水
- 50CC
- A かけるだけ酢
- 大さじ一杯
- A 創味のつゆ
- 大さじ３杯
作り方
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- 1
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- ナスは一口大に切り、レンジで600ワット四分温めます
漬物容器に入れます
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- 2
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- ピーマンは一口大に切り、フライパンで軽く焦げ目が付くまで空炒りします
１に加えます
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- 3
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- ミョウガ、大葉を千切りにして加えます
Aを加えて混ぜます
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- 4
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- 重りをして、あら熱が取れたら冷蔵庫で寝かします
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- 5
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- 我が家では三日目から食べますが、お好みの浸かり具合で召し上がれ！
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