豚肉とレタスと玉ねぎの塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をビニール袋に入れ、酒と鶏がらスープの素、塩、にんにく、しょうが、ごま油を小さじ1入れて、モミモミ。15分程度置いてなじませる。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにして、700wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   フリルレタスを手でちぎっておく。

4. 4

   フライパンに1の豚肉を入れて、焼く。

5. 5

   お肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて合わせる。

6. 6

   レタスを入れて、さっと炒める。

7. 7

   塩を少々ふりかけて、ごま油を小さじ2入れて混ぜ合わせたら、火を止めてお皿に盛り付ける。

8. 8

   最後にあらびき胡椒をふりかけて、完成。