ぶりの甘味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮切ったみりん、砂糖、味噌を合わせておきます

2. 2

   ぶりには塩をふって、少し放置して水気を出します

3. 3

   水気をふきとったら、ブリを1に漬け込みます

4. 4

   半日ほど漬け込んだら、予熱したグリルに入れます

5. 5

   表は中火、味噌を使ってるので焦げやすいので注意して焼いてください！

6. 6

   ひっくり返して裏を弱火でじっくり焼いたら完成です！