豚肉ともやしと舞茸の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒ににんにくチューブを入れて、合わせておく。
2. 2 もやしを洗って、フライパンに入れる。
3. 3 もやしの上に豚肉を並べる。適当に置いて大丈夫です。
4. 4 豚肉の上に、舞茸をさいて置く。
5. 5 最後に、1を回しかける。
6. 6 火をつけ、蓋をして5分程度煮込む。
7. 7 玉ねぎをすりおろす。
8. 8 豚肉に火が通って入れば、豚肉をもやしと剥がすように、しっかりと全体を混ぜ合わせる。再度蓋をして30秒ほど煮込み、火を消す。
9. 9 お皿に盛り付けて、冷凍の万能ネギを乗せて完成！
10. 10 7のすりおろした玉ねぎにポン酢を適量入れ、そのタレにつけてお召し上がりください！！