白菜と厚揚げの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きい葉を縦半分にしてから1cm幅くらいに切る。
   人参は短冊切り、厚揚げも食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に人参を入れる。2分程たったら白菜の芯の部分と厚揚げを入れる。また2分程たったら白菜の葉の部分と⚫の調味料を入れる。

3. 3

   ひと煮立ちさせたら火を止め、水溶き片栗粉を入れる。また火を入れとろみがついたら完成です。