チーズソースの牛丼！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
玉ねぎは小さめにカットして、牛肉と一緒にフライパンで炒めます。
このとき、塩コショウで下味をつけておきます - 2 色が変われば、水、砂糖、醤油、酒、みりんを合わせます
- 3 ひと煮立ちしてから10分ほど煮て火を止めて味がしみ込むように冷ましておきます
- 4 その間に、鍋に薄力粉とバターを入れます
- 5 火にかけてバターが溶けたら薄力粉とひとあわせにして、2分ほど弱火で加熱します
- 6 そしたら牛乳を少しずつダマにならないよ加えて混ぜたら、チーズと塩コショウを加えてとろみがつくまで加熱します！
- 7 牛肉の鍋は温めて、ご飯の上に盛りチーズソースをかけて完成です！
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