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簡単☆カレイの煮付け レシピ・作り方
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atari1203
簡単に作れます。
材料(2人分)
カレイの切り身
2切れ
A水
1カップ
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A砂糖
大さじ1
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作り方
1
カレイの皮に切り込みを入れる
2
Aをすべて鍋に入れ煮立たせる
3
カレイを入れて、煮汁を数回皮にかける
4
落とし蓋をしてカレイに火を通す。
※落とし蓋はアルミホイルで代用できます。
5
落とし蓋をとって煮立たせ煮汁にとろみが出たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教えてもらった作り方です。
公開日:2020/01/28
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カレイ(カラスカレイ)
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atari1203
夫婦2人暮らし。日々の食事やお弁当のおかず、作り置きなど。
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