材料（1〜人分）
- きゅうり
- 1/2本
- 梅肉
- 5グラム
- 酒
- 小さじ1
- しそ
- 2枚ほど
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりは、麺棒などで叩いておきます！
-
- 2
- しそは刻んでおきます！
-
- 3
- 酒はフライパンに入れて、火にかけアルコールをとばしておきます！
-
- 4
- しそ、梅肉、酒をあわせます！
-
- 5
- きゅうりを4と和えます！
ごま油で香りを足して完成です！
おいしくなるコツ
梅肉を酒の水分で伸ばすイメージで合わせてください！
きっかけ
酒が余っていたので
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