ブリの甘酢焼き！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ぶりに塩をまぶして放置します
- 2 5分放置したら水気をふいて、片栗粉をまぶします
- 3 油をなじませたフライパンにブリを入れて片面焼き目をつけます！
- 4 片面焼けたら裏は蒸し焼きにしていきます
- 5 中まで火が通ったら、醤油、酒、酢、砂糖を合わせて加えます！
- 6 煮詰めながら絡めて完成です！
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