自家製マヨネーズ! レシピ・作り方

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料理人のたまご@豆しば
癖がなくクリーミー!
みんながつくった数 1

材料(1〜人分)

卵黄
1個
オリーブオイル
35ml
サラダ油
35ml
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    卵黄、酢、塩を混ぜます!
  2. 2
    そしたら、オリーブオイルを、少量ずつ卵黄に加えます!
    そして手早く混ぜます!
  3. 3
    少し混ぜすぎって思うくらい混ぜてください!
  4. 4
    オリーブオイルを最後まで入れ終わったら、次はサラダ油を3回に分けて入れます
  5. 5
    1回入れる事に30びょうほどまぜてください!
  6. 6
    全部入れ終われば完成です!

おいしくなるコツ

少量ずつ入れる、よく混ぜる!!

きっかけ

卵黄が余っていたので

公開日:2019/08/03

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理簡単夕食マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズ100円以下の節約料理

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つくったよレポート( 1 件)

2019/08/14 07:03
美味しかったです(^o^)
aytmm

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