ペッパー蒸し鶏のサルサソースサンド レシピ・作り方
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材料(1〜人分)
作り方
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1
鶏胸肉は本調理直前に塩をふっておきます。
そして60度のお湯に鶏胸肉を入れて60度付近を保って1時間ほどゆっくり茹でます -
2
サルサソースをつくります。
トマト、きゅうり、玉ねぎはそれぞれみじん切りにします。
そこにオリーブオイル、酢を加えて混ぜて完成です! - 3 バケットは、軽くトーストしておきます
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4
そして、茹でた鶏胸肉は冷水にさらして、好きなサイズにカットしておきます。
そして黒コショウをここでかけます - 5 バケットに蒸し鶏、サルサソースをかけて完成です!
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