材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- ささみ
- 2本
- 塩
- 小さじ1/2
- 白だし
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- いりごま
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりを斜め切りにする。塩をかけて混ぜ合わせ、しばらく放置。
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- 2
- ささみにラップをして、700wのレンジで1分加熱する。まだ生のところがあれば、さらに40秒加熱してください。
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- 3
- 水分の出たきゅうりを、手でギューっとしぼる。
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- 4
- ささみが少し冷めたら、手で割く。
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- 5
- 3のきゅうりと4のささみを合わせる。
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- 6
- 白だしと醤油を加えて、混ぜ合わせる。
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- 7
- 最後に、いりごまをかけて完成。
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- 8
- 冷蔵庫で冷やして、召し上がってください。