豚肉とじゃがいもの甘辛ニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてから、レンジで3分半加熱する。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして、こちらもレンジで1分加熱。

3. 3

   豚肉と小麦粉をビニール袋にいれ、シャカシャカと降って混ぜ合わせる。

4. 4

   調味料を合わせておく。

5. 5

   フライパンに少量のサラダ油をひき、豚肉を炒める。（使用する豚肉が豚バラの場合は、サラダ油は不要です）

6. 6

   フライパンにじゃがいもと玉ねぎを追加し、ある程度馴染ませたら、調味料を追加。

7. 7

   汁気がなくなってくるまで、炒める。
   お皿に盛り付けて、最後にあらびき胡椒を振りかければ完成です。