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ほうれん草とじゃがいもの☆美味しい白和え レシピ・作り方

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アボカドプリン
ほうれん草とじゃがいもで美味しい白和えを作ってみました。

材料(3人分)

ほうれん草
1束
じゃがいも
2個
絹豆腐
1丁
胡麻
大さじ1/2
☆調味料
白だし
小さじ3〜4
醤油
小さじ1
料理酒
小さじ2
みりん
小さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ3
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は水洗いしておきます。
  2. 2
    ラップをして電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意してください。
  3. 3
    ジャガイモは皮をむき細切りにします。
  4. 4
    5分間茹でてください。
  5. 5
    茹で上がったらザルにとり冷まします。
  6. 6
    ほうれん草は4~5cmぐらいに切ります。
  7. 7
    豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きしておきます。
  8. 8
    ボールに豆腐、ほうれん草とジャガイモ、すった胡麻と調味料をすべて加えてください。
  9. 9
    よく混ぜ合わせてください。
  10. 10
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもは崩れない程度の茹で加減にしましょう。

きっかけ

ほうれん草とじゃがいもで美味しい白和えを作ってみました。

公開日:2018/02/23

関連情報

カテゴリ
白和えほうれん草じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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