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しめじたっぷり☆回鍋肉丼 レシピ・作り方

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アボカドプリン
キャベツをたっぷり使った回鍋肉丼を作ってみました。

材料(3人分)

キャベツ
1/2個
ピーマン
2個
しめじ
1/2株
長ねぎ
1/2本
豚バラ肉
200g
CookDo 回鍋肉
1箱
サラダ油
大さじ1
ご飯
1膳×3
一味唐辛子
パッパ
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作り方

  1. 1
    キャベツは5センチぐらいに切ります。
  2. 2
    ピーマンは一口サイズに切ります。
  3. 3
    しめじは株から切り離しておきます。
  4. 4
    長ねぎは斜め切りにします。
  5. 5
    豚バラ肉は食べやすい大きさにきります。
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  7. 7
    キャベツとピーマンを入れて炒めます。
  8. 8
    しんなりしたら一旦器に取ります。
  9. 9
    フライパンはそのままに豚バラ肉を炒めます。
  10. 10
    しめじと長ネギも加えて炒めます。
  11. 11
    回鍋肉の素はCookDoです。
  12. 12
    一旦火を止めて回鍋肉の素を加えます。
  13. 13
    中火にかけてよく混ぜ合わせます。
  14. 14
    キャベツとピーマンを戻し入れます。
  15. 15
    全体に味が行き渡ったら火を止めてください。
  16. 16
    どんぶりにご飯を盛り付けます。
  17. 17
    回鍋肉をかけて一味唐辛子を振りかけて完成です。

おいしくなるコツ

この当時キャベツ安かったんですよね(笑)

きっかけ

キャベツをたっぷり使った回鍋肉丼を作ってみました。

公開日:2018/01/15

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)
関連キーワード
回鍋肉 どんぶり ピーマン 豚バラ肉
料理名
しめじ入り回鍋肉丼

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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