さっぱり系です☆大根と椎茸と茄子の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

2. 2

   大根は皮を剥き細切りにします。

3. 3

   大根を加えて3～4分ほど煮ます。

4. 4

   茄子はヘタを落とし、縦半分に切ってから薄切りにします。

5. 5

   茄子を加えてください。

6. 6

   椎茸は石づきを落としてから薄切りにします。

7. 7

   椎茸も加えます。

8. 8

   醤油で味付けします。

9. 9

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。