ふっくら戻して☆青豆とウインナーのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレアおばさんのクリームシチューです。

2. 2

   青豆を水に浸して戻します。2日間浸します。

3. 3

   人参は皮をむき一口サイズにカットします。

4. 4

   じゃがいもも皮をむき一口サイズにカットします。

5. 5

   玉ねぎをスライスします。

6. 6

   2日間かけて戻した青豆です。

7. 7

   青豆を10分間した茹でします。

8. 8

   茹で上がったらザルにとります。

9. 9

   ウインナーに切れ目を入れてから半分に切ります。

10. 10

    鍋に人参、じゃがいも、玉ねぎ、水を入れて火にかけます。

11. 11

    根菜が柔らかくなったらウインナーを加えます。

12. 12

    青豆も加えます。

13. 13

    ひと煮立ちしたら火を止めてルウを溶かします。

14. 14

    中火にかけてください。

15. 15

    牛乳を加えます。

16. 16

    3～4分ほど煮込んだら火を止めてください。

17. 17

    器にご飯を盛り付けます。

18. 18

    シチューをたっぷりかけて完成です。