ちょいとエスニックに☆わらびとハムの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは2cm角ぐらいに切ります。

2. 2

   ワラビは下処理済みのものを使います。5cmぐらいに切ります。フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ワラビをさっと炒めます。

3. 3

   溶いた卵とハムを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   塩コショウで味付けします。卵が固まったら火を止めてください。

5. 5

   器に盛りつけます。

6. 6

   粗くみじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。